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Landwirtschaft Traube

Landwirt aus Leidenschaft. Jeder Tag beginnt gut. Bei den Tieren im Stall.

Der feine Umgang mit unseren Tieren und die schonende, nachhaltige Bewirtschaftung unserer Äcker und Wiesen bringen gesunde und vor allem gute Produkte für unsere Gäste und uns hervor.

Deshalb verwöhnt Sie unser  Küchenteam mit traditionellen Gerichten, zubereitet mit vielen Produkten aus unserer hauseigenen Landwirtschaft: wie  Butter, Butterschmalz, Eier, geräucherter Speck.Und in den Wintermonaten natürlich die berühmte Schlachtplatte, Blut- und Leberknödel, Sulze und unsere beliebten Hauswürste.

 

Nachhaltigkeit zu arbeiten, das ist unser großes und alltägliches Motto.

Die Arbeitsweise des Landwirt prägt unsere Landschaft